Fomentar valores de cooperación, paciencia, constancia y responsabilidad. Potenciar un trabajo colaborativo y cooperativo compartiendo tareas (plantar, regar, limpiar malas hierbas, etc.) que pueden ir rotando. Conocer los productos autóctonos e identificar los que son propios de la época. Valorar la importancia de consumir productos de temporada y de cercanía, evitando así el derroche de combustible y disminuyendo la huella de carbono. Favorecer una alimentación saludable y equilibrada, donde las frutas y verduras son la base y alimento más importante. Promover una conciencia de cuidado y respeto por el medio ambiente. Permitir probar, experimentar y aprender haciendo (learning by doing), de manera que se alcancen aprendizajes significativos. Comos nos recuerda Confucio "Escucho y olvido, veo y recuerdo, hago y entiendo". Posibilitar la realización de actividades y colaboración entre alumnos de varios cursos como medio para crear un sentimiento de unidad. Ofr...